Poli 46 Gin è un gin artigianale di alta qualità prodotto dalla Distilleria Poli, situata a Schiavon, in provincia di Vicenza, Italia. Questo gin rappresenta una delle espressioni più robuste e intense della gamma di Poli, caratterizzato da una gradazione alcolica superiore, pari al 46% vol, da cui prende il nome. Poli 46 Gin è il risultato di un processo di distillazione attento e meticoloso, che utilizza un alambicco a bagnomaria sottovuoto. Questa tecnica consente di distillare a basse temperature, preservando l'integrità e la purezza degli aromi delle botaniche selezionate. Tra le botaniche utilizzate spiccano il ginepro, la menta, il pino mugo, il coriandolo, il cardamomo e il cirmolo, un legno pregiato delle Dolomiti, che conferiscono al gin un carattere distintivo e complesso.
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