Junipero Gin

Junipero Gin è un gin artigianale americano, prodotto a San Francisco dalla distilleria Anchor Distilling Company. Questo gin si distingue per il suo profilo aromatico audace e classico, ispirato alla tradizione del London Dry Gin, ma con un'intensità maggiore. Il nome "Junipero" deriva dalla parola latina per ginepro, che è la botanica dominante in questo gin. Oltre al ginepro, Junipero Gin utilizza una combinazione di 12 botaniche diverse, tra cui coriandolo, radice di angelica, scorza di agrumi e cardamomo. Questi ingredienti sono distillati in piccoli lotti in un tradizionale alambicco di rame, che consente di ottenere un prodotto con un gusto puro e deciso.